Tepside Tahin Soslu Bal Kabağı Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kg dilimlenmiş bal kabağı
- 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
- 1 çay bardağndan bir parmak eksik tahin
- 1 kase iri kıyılmış ceviz
- 1 paket petibör bisküvi
- 1 çay kaşığı tarçın
- Hindistan cevizi
Tepside Tahin Soslu Bal Kabağı Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
- Balkabağının kabuklarını soyup dilimleyin.Yıkayıp süzdürün.
- Yayvan bir tencereye dizin.
- Üzerine toz şekeri döküp bir gece bekletin.
- Zamanınız yoksa 3-4 saat bekletmekte kâfi.
- Tencereyi ocağa alın kabaklar lokum üzere yumuşayana kadar pişirin.
- Pişen kabakları blenderden geçirip soğumaya bırakın.
- Bisküvileri ovalayıp kabakla karıştırıp yoğurun tarçınıda dökün.
- Tepsiye çokça hindistan cevizi serpin.
- Kabak püresinin yarısını tepsiye güzelce yayın.
- Kabağın üzerine tahini döküp eşit formda dağıtın.
- Cevizleride serpiştirin.
- Kalan kabağıda üzerine yayın bol hindistan cevizi serpin.
- Buzdolabında bir iki saat dinlendirdikten sonra servis yapın.Afiyet olsun.
Tepside Tahin Soslu Bal Kabağı Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
