Terbiyeli Tavuklu Kereviz Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 adet havuç
- 2 adet patates
- 2 baş kereviz
- 2 portakalın suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kerevizin körpe yaprakları
- 1 tatlı kaşığı tuz
Terbiyesi için;
- 1 yumurtanın sarısı
- 1 yemek kaşığı un
- 1/2 (yarım) limon suyu
Terbiyeli Tavuklu Kereviz Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tavuk göğüslerini küp küp doğrayıp suyunu çekene kadar kavuralım.
- Pişen tavukları bir tabağa alarak birebir tencereye soğan ve sarımsağı alarak kavuralım.
- Soğanın rengi dönünce havuçları ekleyelim.
- Birlikte kavurduktan sonra sırayla patatesleri ve kerevizleri de ekleyip karıştıralım.
- Son olarak tavukları da ekleyelim.
- Üzerini geçecek kadar suyunu ek edip portakal suyunu da dökelim.
- Kerevizin taze yapraklarından üzerine ekleyelim.
- Tuzunu ekleyerek tatlandıralım.
- Tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakalım.
- Terbiyesi için bir kase içerisinde yumurta sarısı, un ve limon suyunu karıştıralım.
- Kerevizler ve patatesler pişince terbiyesini ek edelim.
- Yemeğin suyundan terbiyenin içine alarak ikisinin tıpkı sıcaklığı gelmesi için karıştıralım ki kesilmesin.
- Bir taşım daha pişince altını kapatarak dinlenmeye bırakalım. Afiyet olsun 😋.
Terbiyeli Tavuklu Kereviz Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı



