Terbiyeli Tereyağlı Tarhana Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Sıvıyağ aldığımız tencerede tarhanayı kavuralım.
2. Üzerine rendelediğimiz ya da ezdiğimiz sarımsakları ve tuzu ekleyelim.
3. Biraz daha kavurduktan sonra suyu ek edelim.
4. Bir kasede yoğurt,yumurta ve unu düzgünce karıştıralım.
5. Kaynayan çorbanın suyundan iki kepçe alıp terbiyenin içine ekleyelim ve ılıştıralım.
6. Hazırladığımız terbiyeyi çorbamıza ekleyip karıştıralım.
7. Yoğunluğunu damak tadınıza nazaran ayarlayabilirsiniz. Fazla ağır gelirse biraz daha sıcak su ek edebilirsiniz.
8. Çorbayı yeterlice karıştırıp kaynadıktan sonra altını kapatalım.
9. Ayrı bir cezvede tereyağı eritip nane ve pulbiber ekleyip yakalım.(biraz da sıvı yağ kullandım ben).
10. Kâselere aldığımız çorbanın üzerine hazırladığımız tereyağından gezdirelim.Afiyet olsun 😋.

Terbiyeli Tereyağlı Tarhana Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı