Tiramisu Tanımı İçin Malzemeler
- 400 gram labne peyniri
- 1lt süt
- 4 adet yumurta sarısı
- 10 yemek kaşığı toz şeker
- 10 yemek kaşığı un
- 150 gram(2 paket) krem şanti
- 2 paket vanilin
- Kedi lisanı bisküvi
- Sade nescafe
- Kakaolu kek(keki hazırda kullanabilirsiniz lakin mesken imali olursa daha lezzetli oluyor)
Tiramisu Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk olarak kremamızı hazırlamaya başlıyoruz. Toz şeker ve yumurtayı karıştıralım.
- Unumuzu azar azar kademeli olarak 1 er kaşık 1 er kaşık ekleyerek karıştıralım bu yaptığımız karışım biraz sert bir karışım olacak çok olağan.
- Ilık olan sütümüzü az az döküp, bir yandan karıştırarak bu karışımı sulandıralım.
- Ocağa alıp daima karıştırarak orta ateşte pişirelim. Kaynamaya başlayınca altını kapatalım.
- İçerisine vanilya ekleyip, karıştırarak soğumaya bırakalım (arada bir de karıştıralım üstünde katman oluşmaması açısından).
- Soğuyan karışama kremşanti ve labne peynirini ekleyelim (labnenin içinde kendi suyu varsa onu katmayın)çırpıcı mikserle güzelce çırpalım.
- Başka bir kapta 2 bardak suya nescafe ve 1 tatlı kaşığı şeker ekleyip karıştıralım(kedi lisanı bisküviyi ıslatmak için)
- Tiramisu kaplarımıza tiramisu kremasından bir ölçü koyalım üzerine kedi lisanı bisküvilerini ıslatarak koyalım.
- Tekrardan tiramisu kreması ekleyip en üzerine rendelediğimiz kekleri ekleyelim.
Not:Bu tanımdan ortalama 12 cup çıkıyor dilerseniz ölçüleri yarı yarıya düşürüp daha az miktardada yapabilirsiniz.
Tiramisu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
