Tirsi Balığı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle balıklarımızı hoş bir biçimde temizleyip yıkayayım .
2. Daha sonra üzerine mısır unumuzu ve tuzumuzu ekleyip güzelce harmanlayalım, balıklarımız kenarda bekleye dursun.
3. Tavamızı ocağa alıp ısıtalım üzerine bir ölçü sıvı yağ koyup balıklarımızı döşeyelim, balıklarımız kızara dursun biz yanına salatamızı hazırlayalım.
4. Kıvırcığı hoş bir formda yıkayıp doğrayalım ,üzerine havuç ,mor turp ,soğan ,limon ,tuz ve sıvı yağ ekleyip güzelce karıştıralım.
5. Tabii ortada balıklarımızı da denetim edelim, iki taraflı de birebir halde kızaran balıklarımızı servis tabağına alalım, yanına salatamızı ekleyip servis edelim afiyet olsun.

Tirsi Balığı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı