Un Helvası Tanımı İçin Malzemeler
- 100 gram tereyağ (2 yemek kaşığı tepeleme)
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
- 1 çay bardağı şeker
- Yarım çay bardağından biraz eksik su
- Ceviz (arzuya göre)
Un Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yağları tavaya alıp eritelim 2subardağı unu koyup orta ateşte kavuralım unun rengi dönüp kokusu çıkınca altını söndürelim ılımaya bırakalım çok ılımasın biraz sıcak olmalı ancak kaynar değil.
- 1 çay bardağı şekerle yarım çay bardağından biraz eksik suyu bir kaseye alıp yavaşça karıştırıp ekleyip karıştıralım. Evvel cıvık bir kıvamda olur ancak un şerbetini çekip kıvam alana kadar yavaşça karıştıralım.
- Servis tabağına alalım sıcakken yerseniz daha hoş olur.
Un Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
