Üsküp Böreği Tanımı İçin Malzemeler
- 4 tane yumurta
- 1 buçuk su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tane kabartma tozu
- 2 tane kabak
- 200 gram peynir
- Yarım demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 su bardağı un
Üzerine;
- Susam
- Çörek otu
Üsküp Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yumurtalarımızı kırıp üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştıralım.
- Daha sonra unumuzu denetimli eklerken kabartma tozumuzu da ekleyelim.
- Karıştıralım rendelediğimiz kabak, peynir ve ince kıydığımız maydanozları da ek edelim tuzunu da ekleyip hoş bir harç yapalım yağladığımız fırın tepsisine döküp üzerine susam ve çörek otu serpelim.
- Isıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim deneyecek olanlara afiyet olsun.
Üsküp Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
