Vegan Nohut Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 3 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 adet orta uzunluk soğan
- 2 adet çarliston biber
- 2 adet kapya biber
- 3 diş sarımsak
- 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
Baharatlar:
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı isot
- 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1,5 çay kaşığı kimyon
- Himalaya tuzu damak tadınıza göre
- 2-3 adet doğranmış domates ya da 2 bardak domates sosu (ben mesken üretimi kullandım)
- 1-1/2 (yarım) bardak su (Kıvamına nazaran su ölçüsünü arttırabilirsiniz)
Vegan Nohut Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
- Nohutu güzelce yıkayıp, haşlarsanız hem gazından arındırmış, ve pişmesini kolaylaştırmış olursunuz.
- Piyazlık doğradığınız soğan, kırmızı biber, halka doğranmış yeşil biber, sarımsak ve öteki materyalleri fırın tepsinizde güzelce karıştırın ve yayın.
- Üzerinin yanmaması için ıslatıp buruşturduğunuz bir yağlı kağıt ile kenar kısımlarını sıkıştırarak kapatın.
- 200 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar denetimli pişirin.
- Pişerken ortada 1-2 kere karıştırın, üzeri kapalı bir formda pişirmeye devam edin.
Bu lezzetli yemeği kesinlikle deneyin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun♥️.
Vegan Nohut Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
