Vişneli Brownie Muffin Tanımı İçin Malzemeler
- 226 gram bitter çikolata
- 226 gram tereyağı
- 110 gram un
- 70 gram kakao
- 1 çay kaşı tuz
- 4 adet büyük uzunluk yumurta
- 125 gram toz şeker
- 1 paket şekerli vanilin
- 360 gram vişne (miktarı tercihinize nazaran azaltıp çoğaltabilirsiniz)
Vişneli Brownie Muffin Tanımı Nasıl Yapılır?
- Fırınınızı 180 derecede ısıtmaya başlayın.
- Orta uzunluk bir tencereye tereyağını koyun.
- Ocakta hafif kaynayana kadar bekleyin ve ocağın altını kapatıp çikolataları ekleyin.
- Çırpma teliyle çikolatalar içinde eriyene kadar karıştırın.
- Ufak uzunluk bir kasede un, kakao ve tuzu harmanlayın.
- Bir çırpma kabında yumurtalar ve toz şekeri yaklaşık 4 dakika mikserin en yüksek suratında çırpın.
- Hızı düşürün ve tereyağlı çikolata karışımını yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam edin.
- En son unlu karışımı ekleyin ve spatula ile nazikçe karışıma yedirin.
- Bir dondurma kaşığı ile muffin kalıplarına paylaştırın.
- Fırında yaklaşık 15- 20 dakika pişirin.
- Çıktıktan sonra dilediğiniz üzere ister soğuk süt ister dondurma ile, yahut ister sade haliyle tüketebilirsiniz.
Vişneli Brownie Muffin Tanımı Fotoğraflı Yapılışı







