Wampir Poğaça (Halloween İçin) Tanımı İçin Malzemeler
Hamur gereci;
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 çay bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta (sarısı üzeri için)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 su bardağı un
İç gereci;
- 250 gram ıspanak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı tulum peyniri (başka peynirde kullanılır)
- Tuz
- Karabiber
- 3 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı tulum peynir
Wampir Poğaça (Halloween İçin) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tüm hamur gereçlerini karıştırıp ele yapışmayan hamur yapınız.
- Ispanak ,sarımsak ,zeytinyağı ve peyniri mutfak robotunda çekiniz.
- Salça ve peyniri karıştırınız.
- Hamuru iki kesime ayırıp pişirme kağıdında birebir simetride farklı başka biçimli 0,5 mm kalınlığında açınız.
- Birini kağıdı ile tepsiye alıp yarısına ıspanaklı harcı öteki yarısına salçalı harcı yayınız.
- Diğer hamuruda üzerine kapatıp çatalla yanlarını bastırarak birleştiriniz.
- Ispanaklı kısımı parmak kalınlığında ve uzunluğunda bıçakla katıyız. Sonra burgu formu veriniz.
- Salçalı kısma üçgen biçiminde kesip kapağı aksiye çeviriniz.
- Ağız ve dişlerini bıçak karşıtı ile şekillendiriniz.
- Üzerine yumurta sarısını sürüp 200 derece alt üst fırında üzeri kızarana kadar pişiriniz.Afiyet olsun.
Wampir Poğaça (Halloween İçin) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
