Yalancı Beyran Çorbası (Tavuklu) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle tavuk butları haşlanır.
2. Haşlanan butlar tiftiklenerek başka bir kaba alınır.
3. Tencerede kalan tavuk suyu ölçülerek çorba yapılacak tencereye alınır.
4. İçine yıkanmış pirinçler eklenerek pirinçler pişene kadar kaynatılır.
5. Pirinçler kaynarken başka bir tavada tereyağ, salça, sarımsak salçanın kokusu çıkasıya kadar kavrulur.
6. Daha sonra pişen pirinçlerin üzerine dökülür .
7. En son baharatlar ve tiftiklenen tavuklarda eklenerek 3-4 dk daha altı kısık biçimde kaynatılır ve servis edilir.

Yalancı Beyran Çorbası (Tavuklu) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı