Yedikçe Yedirten Ağızda Dağılan Enfes Simit Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gr tereyağı yahut margarin
- Yarım çay bardağı şeker
- 2 adet yumurta (sarısı hamurun içine beyazları ayırıyoruz)
- 4 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 buçuk tatlı kaşığı tuz (tepeleme olmasın)
- 2 paket susam
- 4,5 su bardağı un (kontrollü dökelim)
Yedikçe Yedirten Ağızda Dağılan Enfes Simit Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle bir tavada susamları kısık ateşte hafif kavuruyoruz ve soğumaya bırakıyoruz .
- Diğer yandan oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını bir kaba alıyoruz, şekeri ,yumurta sarılarını ,nişasta, ayçiçek yağı ve kabartma tozunu ekleyip güzelce gereçleri karıştırıyoruz.
- Yavaş yavaş denetimli bir formda unu ek ediyoruz ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Daha sonra ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp yumurta akına ve susam bulayıp tesiye diziyoruz.
- Yaklaşık 160 derece fırında 10 dakikaya yakın pişiriyoruz.
- Not ;pişirme müddeti fırından fırına değişebilir denetimli pişirelim unu denetimli ekleyelim. Afiyet olsun.
Yedikçe Yedirten Ağızda Dağılan Enfes Simit Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
