Yoğurtlu Dövme Buğday Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tencereye yağları koyalım küçük yemeklik doğranmış soğanı koyalım bir dk karalım sonra suyunu ek edelim, su kaynayınca nohudu ve buğdayı ek edelim karıştıralım, fokurdayınca ocağın altını kısalım 20 dk bu halde pişirelim.
2. Diğer tarafta terbiyesi için olan gereçleri derin bir kapta uygunca çırpalım kaynayan çorbadan bir kepçe alalım terbiyenin içinee dökelim, iyicee çırpalım.
3. Bu terbiyeyi daima bir tarafa karıştırarak ek edelim 10 dk kısık ateşte bu formda pişirelim. En son tuzunu koyup karıştıralım ocağın altını kapatalım.
4. Diğer tarafta bir tavada yağları kızdıralım ocağın altını kapatalım naneyi koyalım karıştıralım. Servis tabağına aldığımız çorbanın bir yemek kaşığı dökelim afiyet olsun tuzunu damak tadınıza nazaran ayarlayabilirsiniz.

Yoğurtlu Dövme Buğday Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı