Yoğurtlu Mantar Tanımı İçin Malzemeler
- 6-7 adet iri kültür mantarı
- 1 orta uzunluk havuç
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı yoğurt
Yoğurtlu Mantar Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yıkayıp ufak ufak doğradığımız mantarları kaynar suda yavaşça haşlayıp süzüyoruz.
- Rendelediğimiz havuç ve sarımsakları bir tavaya alıp,üzerine mantarları ekleyip 3 yemek kaşığı yağla kısık ateşte suyunu salıp çekene kadar soteliyoruz.
- Tuzunu ekleyip biraz soğuttuktan sonra yoğurdu ekleyip servis yapıyoruz.
Yoğurtlu Mantar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
