Yoğurtlu Ziron Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Önce 1 adet yufkayı bir şiş yardımıyla ince olacak halde sarıyoruz. Daha sonrasında 1 parmak genişliğinde kesiyoruz.
2. Orta boyuttaki borcama sırasıyla diziyoruz. Üzerine ısıttığımız sıcak suyu gezdiriyor üzerini bir tepsi yardımıyla kapatıp 15 dk suyu çekmesini bekliyoruz.
3. Daha sonra yoğurt ve sarımsak karıştırıp üzerine döküyoruz. İsterseniz üzerine haşlama tavuk, et ve kıyma ile de süsleme yapabiliriz damak zevkinize nazaran.
4. En sonda erittiğimiz tereyağını ve kırmızı biberi ekliyoruz afiyetler olsun.

Yoğurtlu Ziron Tanımı Fotoğraflı Yapılışı