Yufka Ekmek Çanağında Tereyağlı, Pekmezli Yumurta Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tavamızı ocağa alıyoruz tereyağını erittikten sonra bir kasede çırptığımız yumurtaları tereyağının üzerine döküyoruz (ben yufkanın yarısını kullandım ancak tercih ederseniz tamamını da kullanabilirsiniz)
2. Tavadaki yumurtaların üzerine ekmeğimizi örtüp kapağı kapatalım, yumurtalar pişene kadar bekleyelim.
3. Pişen yumurtalı ekmeğimizi bir spatula yardımıyla dikkatlice çevirelim yumurtaların üzerine pekmezimizi dökelim.
4. 1-2 dakika daha ocakta tuttuktan sonra altını kapatalım sunuma hazır deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. Çorum yöresine ilişkin yöresi tatlarımızdandır.

Yufka Ekmek Çanağında Tereyağlı, Pekmezli Yumurta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı