Yumuşacık Balon Üzere Kabaran Mayalı Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak yoğurma kabınızın içine ılık suyu ve mayayı, şekeri güzelce karıştırınız aktifleştikten sonra tuzu ekleyip ununu yavaş yavaş denetimli olarak ek ediniz. Ele yapışan çok yumuşak bir hamur yoğurunuz. 45 dakika kadar mayalandırınız.
2. Sonra hamuru tezgahın üzerine aliniz ve mandalinadan biraz büyük bezelere ayırınız üzerini kapatıp tekrar kabarıncaya kadar bekletiniz.
3. Sonra merdaneyle açınız tavada üstüne spatulayla hafif bastırarak yüksek ateşte fazla bekletmeden çevire çevire pişiriniz kahvaltılarda tereyağıyla yahut balla dilediğiniz üzere tüketiniz.

Yumuşacık Balon Üzere Kabaran Mayalı Ekmek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı