Yumuşacık Muffin Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır.
2. Sonra süt, sıvı yağ eklenip tekrar karıştırılır.
3. Ardından kakao, vanilya, kabartma tozu eklenip yavaş yavaş un eklenir.
4. Kakao az yada çok gelirse kendinize nazaran ayarlayabilirsiniz.
5. Kek hamuru çok akışkan olmayacak biçimde ayarlanır.
6. Önceden ısıtılmış 170 derece fanli alt üst fırında en altın bı üst rafinda 13 dk pişirilir. (yine de denetim ediniz. Bu dk bejim fırının dakikasidir).
7. Bu ölçüyle 12li muffinden 3 sefer pişiriliyor.
8. Toplamda 36 adet top kek çıkıyor. Yumuşacık.
9. İyice soğuduktan sonra kapaklı saklama kabına konulup dolapta koruma edilir.

Yumuşacık Muffin Tanımı Fotoğraflı Yapılışı