Sebze Kebap Şiş Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet kabak
- 1 adet havuç
- 4 -5 kol taze soğan
- Yarım demet yeşillik
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- Tuz
- Karabiber
- Toz kırmızı biber
- Kimyon
Kızartmak için;
- Zeytinyağı
Sebze Kebap Şiş Tanımı Nasıl Yapılır?
- Havuç ve kabak rendenin kalın tarafı ile rendelenir .
- Taze soğan küçük doğranır maydanozda doğrayıp yumurta kıralım ve bir defa hepsini karıştıralım.
- Ardından kırmız toz biber ,karabiber,biraz kimyon ekleyelim ,çünkü çok yakışıyor.
- Unu azar azar ekleyelim.
- Bu ortada tavaya yağ ek ediyorum ve ocağa alıyorum ısınsın.
- Hazır olan harcımızı çubuklara şiş köfte yapar üzere sıkıp sıkıp şişe geçiriyoruz .
- Bu kademede elimizi yağlarsak daha rahat oluyor hazır olan şiş sebzelerimizi sıcak yağda kızartıyoruz afiyet olsun.
Sebze Kebap Şiş Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
