Zeytinyağlı Acılı Karnabahar Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Karnabaharı küçük çiçeklere ayıralım sonra yıkayalım süzgüye alalım tencereye küçük doğranmış soğanı sarımsağı koyalım bir dk kavuralım sonra salçaları ek edelim karıştıralım.
2. Çekirdeği çıkarılmış küçük doğranmış kapya biberi ve yeşil biberi koyalım karıştıralım karnabaharı ekleyelim karıştıralım, ocağın altını kısalım, kısık ateşte 5 dk bu biçimde pişirelim.
3. Sonra oda sıcaklığındaki suyu verelim tuzu baharatı serpelim karıştıralım fokurdayınca ocağın altını kısalım 45 dk kısık ateşte pişirelim.
4. Sonra çiçek biberleri minik doğrayıp içine atalım bir defa karıştıralım ocağın altını kapatalım Servis tabağına alalım afiyet olsun ister sıcak ister soğuk tüketebiliriz isteğe nazaran acı biberi koymayabilirsiniz.

Zeytinyağlı Acılı Karnabahar Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı