Zeytinyağlı Biber Patates Dolması Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet dolmalık biber
- 4 adet orta uzunluk patates
- 2 çay bardağı pirinç
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- Karabiber
- Pulbiber
- Sumak
- Kuru nane
- Kekik
- Tuz
Zeytinyağlı Biber Patates Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?
- Dolamlık biberleri ve içini oyduğumuz patatesleri kızgın yağda kızartalım.
- İçi için ;yağda soğanları ve rendelediğimiz sarımsağı kavuralım.
- Kavrulan soğana salçayı ekleyelim.
- Salça da kavrulunca pirinçi ekleyelim kavurmaya devam edelim.
- Baharatları da ek edip biraz daha kavurduktan sonra ocağın altını kapatalım.
- Kızarttığımız biberler ve patateslerin içini harcımızla dolduralım.
- Ağızlarını patatesten kestiğimiz yuvarlak modüller ile kapatalım.Tencereye dizelim.
- Üzerine zeytinyağ ve üzerine geçecek kadar su ekleyelim ve denetimli halde pişirmeye bırakalım.Afiyet olsun 😋.
Zeytinyağlı Biber Patates Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
