Zeytinyağlı Brokoli Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle brokolimizi çiçeklerine ayırıp güzelce yıkayalım. Havucumuzu da yıkayıp dış kabuğunu soyalım. Havucu ortadan ikiye bölüp uzun uzun doğrayalım.
2. Havuç ve brokoliyi tuzlu ve az ölçüde limon sıktığımız suda yaklaşık 15-20 dk haşlayalım. Haşlandığından emin olmak için çatal batırabilirsiniz.
3. Brokoliler haşlandıktan sonra soğuk suya tutalım ki yeşil rengi korunsun.
4. Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon, sarımsak, sirke ve tuzumuzu karıştıralım. Tadına bakıp ölçüler kâfi gelmediyse gereçlerden biraz daha ekleyebilirsiniz.
5. Hazırladığımız karışımı brokoli ve havuçların tamamına gelecek halde dökelim. Herkese afiyet olsun🙃

Zeytinyağlı Brokoli Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı