Zeytinyağlı Pırasa Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak pırasaları yıkayalım. 2 parmak genişliğinde doğrayalım.
2. Yemeklik doğranmış kuru soğanı zeytinyağda pembeleşinceye kadar kavuralım.
3. Doğranmış havuçları ek edip bir kaç dakika kavurup salçayı ekleyelim bir kaç dakika daha kavuralım.
4. Pırasaları ekleyelim 10 dakika kadar kapağını kapatarak kavuralım.
5. Sonrasında istediğiniz oranda çok fazla olmasın sıcak su, yıkanmış pirinç, kesme şeker ve tuzu katalım.
6. Yarım limonuda sıkıp yavaşça bir karıştıralım.
7. Pırasalar yumuşayana kadar orta ateşte pişirelim.Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Pırasa Tanımı Fotoğraflı Yapılışı