Çikolatalı Yumuşacık Cupcakeler Tanımı İçin Malzemeler
Keki için;
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 tutam tuz
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı kakao
- 2 yumurta
- 1/2 (yarım) bardak şeker
- 1/2 (yarım) bardak sıvı yağ
- 1 su bardağı süt+1 yemek kaşığı limon suyu(veya 1 su bardağı kefir)
- 1/2 (yarım) bardak kahve
Pastacı kreması için;
- 1 yumurta
- 500 ml süt
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
- 2/3 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için;
- Kakao
- Nutella
Çikolatalı Yumuşacık Cupcakeler Tanımı Nasıl Yapılır?
- Keki için birinci evvel kuru gereçleri bir kapta karıştırıyoruz öbür bir kapta yumurta ve şekeri çırpıyoruz içerisine sıvı yağı,limon sulu sütü (kefir de olur) ekliyoruz.
- Ardından kuru gereçlerle çırpıyoruz en son kahveyi döküyoruz ve karıştırıyoruz kalıplara koyup 180 derecede 20 dk pişiriyoruz. (kürdanla denetim edin)(pişmediyse 5 dk daha tutabilirsiniz)
- Pastacı kreması için tereyağı hariç öbür materyalleri kıvam alana kadar daima karıştırarak kısık ateşte pişiriyoruz fokurdamaya başlayınca 2 dakika daha pişirip altını kapatıyoruz ve tereyağını ekliyoruz.
- Pastacı kreması soğuduktan sonra soğuyan cupcakelerin üzerine sıkıyoruz sonrasında kakao serpiyoruz. Nutellayı erittikten sonra cupcakeleri süslüyoruz. Afiyet olsun🧁🧁🧁
Çikolatalı Yumuşacık Cupcakeler Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
