Fırında Köfte Patates Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 400 gram orta yağlı kıyma
- 4 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 2 diş tendelenmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
- Pulbiber
Patates için;
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4-5 adet patates
- Kırmızı biber
- Kekik
- Yarım çay bardağına yakın sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
Üst sosu için;
- 1 yemek kaşığı salça
- 1.5 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Fırında Köfte Patates Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bütün köfte malzemelerini karıştırıp yoğuralı şekil verelim vaktiniz varsa dolapta dinlendirelim yoksa pişirebiliriz.
- Patatesleri sıvı yağ ve baharatlarla harmanlayıp 180 derece fırında 15- 20 dakika pişirelim.
- Üzerine köfteleri dizelim.
- 1 yemek kaşığı salçayı sıvı yağla kavuralım, üzerine suyunu ilave ederek eşit köftelerin üzerine dökelim.
- Üzerine biber ve domates ekleyebilirsiniz.
- Köfteler pişine kadar 180 derece fırında bir süre daha pişirelim. Afiyetle.
Fırında Köfte Patates Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
