Kahvaltılık Ekmek Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı maden suyu
- 1 çay bardağı ılık yoğurt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 paket ınstant toz maya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı mayonez
- 4 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Un
Üzeri için;
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı pekmez
- Mavi haşhaş
Kahvaltılık Ekmek Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikli karıştırma kasenin içene yumurta akları ,su,sıvı yağ ,yoğurt, mayonez ,maden suyu, süt, toz şeker ,kabartma tozu, mayayı ek ederek birlikte karıştırın.
- Ardından tuz göz kararı un yavaşça ele yapışan hamur yoğurun ve üzerini kapatıp 1 saat oda ısısında bekletin.
- Ardından mayalanan hamurdan kesimler koparıp avuç içinde yuvarladıktan sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak poğaçaları dizin .
- Tepside tekrardan mayalanması için 30 dakika bekletin.
- Ardından 180 derecede 25 dakika poğaçaları pişirin.
- Fırından çıkardığımız poğaçaların üzerine mutfak örtüsü ile kapatıp 15 dakika bekletin ve servis tabağına bırakın afiyet olsun 🙏🌺
Not; çay bardağı ölçüsü 125ml.
Kahvaltılık Ekmek Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
