Kabak Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo kabak
- 1 su bardağı toz şeker (damak tadınıza nazaran ayarlanabilirsiniz)
- 1 adet çubuk tarçın
- 2 adet karanfil
- Bir kaç damla limon
- Tahin
- Ceviz
Kabak Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kabakları soyup iç kısımdaki lifli dokuyu alalım.
- Büyükçe doğrayıp genişçe bir tencereye alalım.
- Üzerine şekeri gezdirip bir gece suyunu salması için bekletelim.
- Sabah suyunu salan kabağa çubuk tarçın ve karanfili ek edip ocağa pişmeye alalım.
- Önce orta ateşte kaynadıktan sonra en kısık ateşte bir saat pişirelim.
- Ocaktan almadan 5 dakika evvel birkaç damla limon sıkıp soğuktan sonra tahin ve cevizle servis edelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😊.
Kabak Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
