Kabak Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Kabakları soyup iç kısımdaki lifli dokuyu alalım.
2. Büyükçe doğrayıp genişçe bir tencereye alalım.
3. Üzerine şekeri gezdirip bir gece suyunu salması için bekletelim.
4. Sabah suyunu salan kabağa çubuk tarçın ve karanfili ek edip ocağa pişmeye alalım.
5. Önce orta ateşte kaynadıktan sonra en kısık ateşte bir saat pişirelim.
6. Ocaktan almadan 5 dakika evvel birkaç damla limon sıkıp soğuktan sonra tahin ve cevizle servis edelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😊.

Kabak Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı