Domates Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle domateslerimizi bir gün öncesinde buzlukta bekletelim, sonraki gün buzluktan alalım ve domatesleri dörde bölerek çizikler atın lakin dörde bölmeyin.
2. Sonra tencerenin içine koyun ve üzerine kaynar su dökün, bu kabuklarını daha çabuk soyulmasını sağlayacaktır .
3. Daha sonra kabuklarını soyun.
4. Başka bir tencerede bir yemek kaşığı sıvı yağ koyun ,altını açın.
5. Üzerine bir yemek kaşığı dolusu un koyun ve kokusu çıkana kadar bekletin .
6. Sonra domatesleri tüm tüm koyun ,daha sonra bir kenarda kaynamış olan kaynar suyu üzerine dökün ,bir tatlı kaşığı da tuz koyun ve altı kısık kaynamaya bırakın .
7. Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın ve blenderdan çekin.
8. Üzerine dilerseniz konutta varsa kaşar peynir rendeleyin ,yine isteğe nazaran kızarmış ekmekle servis edebilirsiniz.

Not : ben çorbanın yanına köfte yaptım siz istediğiniz menü ile sunumlaya bilir siniz. 🥰.

Domates Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı